辣椒含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán) ；富含維生素 C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇 ；含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)感冒 ；辣椒還能殺抑胃腹內(nèi) 的寄生蟲。傳統(tǒng)的辣椒油制作后油與配料混合在一起，人們在食用時(shí)還需要剔除里面的配料，又不可以用于替代炒菜時(shí)的食用油。

很多客戶手上有很好吃的辣椒油，長期購買又覺得價(jià)格上吃不消，但是又苦于沒有配方，不能在家自己復(fù)配。還在為這些事情煩惱的客戶有福音了，飛秒檢測作為一家長期從事食品配方破解的檢測機(jī)構(gòu)。成功為上千家企業(yè)和個(gè)人分析出客戶想要的配方。

配方檢測/成分分析：依托浙江大學(xué)權(quán)威提供樣品成分分析，配方分析，指標(biāo)檢測服務(wù)。可在10個(gè)工作日以內(nèi)通過多種儀器分析和人工分離及數(shù)據(jù)處理，解析出樣品的每一種成分名稱和含量，售后可復(fù)檢，保障客戶利益！

配方檢測步驟：

1、和客戶協(xié)商、簽訂合同和告知分析可能情況；

2、樣品收到后分析導(dǎo)師進(jìn)行來樣評估和前期處理操作。

3、分離樣品中的各組分。

4、通過儀器解析各種譜圖。

5、導(dǎo)師對照譜圖進(jìn)行分析，確定樣品的成分和含量。

6、導(dǎo)師通過綜合評測得出樣品的基礎(chǔ)配方。 

7、進(jìn)行成分驗(yàn)證，主要通過物理、化學(xué)方法側(cè)面驗(yàn)證成分準(zhǔn)確性。